豆腐皮家常做法儿童
1、豆腐皮是一种非常常见且受欢迎的食材，具有多种做法。以下是10种家常豆腐皮的做法：
2、葱、姜分别洗净均切成丝；
3、：红烧千张结，2：豆腐皮肉卷，3：蒜苗炒豆皮
4、用料：尖椒；干豆腐；蒜；盐；淀粉；水；油
5、出锅前加入海鲜酱油，食用盐少许，味精翻炒片刻即可。
6、原味豆腐皮2张
7、烧一锅开水，将豆腐皮丝放进去煮一两分钟，这样能去除豆腐皮的豆腥味，也能使豆腐皮更软嫩。
8、放入素汤50毫升、精盐、酱油、白糖，炒至汤汁减少，菜苔熟后，放入味精拌匀，淋上花椒油即成。
9、尖椒炒干豆腐的做法：
10、主料：青菜180克、豆腐皮120克
11、主料3人份
12、第一步：尖椒去蒂
13、第十种做法：千张豆腐皮猪肉卷
14、第一步：锅中放油，加入葱花爆香，倒入适量的老抽，水（大约会没过之后要放的干豆腐的量）
15、第五步：加入适量的开水煮开，加一点点白糖调味。
16、把蒸熟的米饭均匀地铺到蛋皮上，用一种小铲子压实，米饭压实后约有2厘米厚。
17、第二步：千张洗净，切成条，在热水中煮三分钟，捞出控水。
18、材料：白菜1/2棵、豆皮4张、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、花椒1/2汤匙、干辣椒10个、鸡精1茶匙、水淀粉适量
19、豆腐皮是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美味的菜肴。以下是豆腐皮的10种家常做法：
20、第六步：将蒜切片，炒锅倒油，大火，油热后下蒜片翻炒，闻到香味后下干豆腐翻炒几下
21、原料：干豆腐（南方又叫百页/千张）；青尖椒；葱花；大蒜；老抽；油；淀粉
22、干豆皮适量
23、第二步：热锅加油，将豆豉下锅，小火炒至出味；
24、将2张豆腐皮叠放在一起，对折一下，切成细丝。
25、酱焖干豆皮做法：
26、豆腐皮有很多种家常做法。其中一种是豆腐皮卷，首先将豆腐皮浸泡在温水中，然后切成适当大小的块状。将切好的豆腐皮放入清水中煮开，煮至软化。将软化的豆腐皮捞出，放在盘子里晾凉。然后在豆腐皮上加入自己喜欢的配料，如蔬菜、肉类等，然后卷起来，切成适当的长度即可食用。
27、将青菜洗净，剖为两半，再切成3厘米长的段，投入沸水锅内焯烫一下捞出投凉，沥净水分；
28、材料：尖椒、豆腐皮、蒜、姜、葱
29、第一步：所有材料斜切成菱形小块，用油爆香姜丝和红辣椒。
30、【做法】
豆腐皮家常做法儿童
31、一把蒜苗一张豆腐皮（千张）。
32、用料:豆腐皮，香菜，大葱丝，生抽，辣椒油，盐
33、油泼豆腐皮：将豆腐皮切成小块，用开水焯烫后捞出，放入碗中，加入葱花、姜末、蒜末等调料，再淋上热油，撒上花椒粉和盐，即可食用。
34、第三步：再将豆皮泡洗好控好水下锅；
35、第六步：待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。
36、开始调味，加入：1勺食盐、1勺蒸鱼豉油、2勺辣椒油、1勺芝麻香油，用筷子搅拌均匀，调凉菜时，调味别乱倒，出味会有偏差。
37、第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；
38、锅里放入油，待油热后放入葱姜蒜炒出香味
39、凉拌豆腐皮
40、蒜苗适量
41、豆锅内放油，加入花椒和切好的葱段炒香，腐皮丝加入盐，少量糖（提味），炒熟。
42、红烧豆皮的做法：
43、青椒去蒂去籽，切成细丝备用。
44、锅热放油放葱末炒香，再放入豆腐皮，快速翻炒，加入五香粉，炒出香味后，加入韭菜段。
45、将豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出。
46、第六步：水快收干时，加入蒜片翻炒
47、红辣椒可以根据个人口味来决定多少，如果不能吃辣，可以选择绿色辣椒替代。
48、炝炒西芹油豆腐皮的做法：
49、胡萝卜半个
50、第二步：斜刀切成细丝
51、食用油适量
52、蒜苗炒豆皮食材：蒜苗，豆腐皮，盐，油和老抽做法：
53、第五步：放入锅中，继续焖
54、红烧豆腐皮：将豆腐皮切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入适量的酱油、糖、料酒和水，炖煮片刻，最后加入盐和味精调味即可。
55、第三步：盖锅盖中火焖
56、第三步：一同放入盆中，放入红椒段，锅中放油烧热淋入；
57、倒入适量清水，烧开，加入适量生抽、少许老抽，尝一下咸度不够的话再加点盐。
58、-辣椒：适量，切丝（可根据个人口味添加）
59、第四步：青尖椒斜切成环
60、第三步：热锅凉油，下入葱姜蒜，干红椒，爆出香味儿。
豆腐皮家常做法儿童
61、第三步：卷——这是两张千张，从底下往上卷，肉馅可以薄一些，上锅蒸15~20分钟就可以出锅啦！
62、：伴麻辣粉，8：包素豆腐，9：百叶结红烧肉
63、豆腐皮10种家常做法如下
64、豆腐皮洗净后切成丝，放开水里焯一下。
65、第五步：加入油豆皮，将所有食材炒熟；
66、第二步：青菜汆烫捞出；
67、留底油爆香葱花，倒入辣椒酱和适量水炒匀后加入煎好的豆腐皮，撒上白糖调味即可。
68、加入豆腐皮块翻炒均匀，再加入切好的蒜苗和辣椒丁翻炒约1分钟。
69、在炒豆腐皮时，豆腐皮容易散，建议煮汤时剩余豆腐皮可以保留，与这个豆腐皮一起用来炒菜效果更佳。
70、制作步骤：
71、第二步：西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段；
72、-豆腐皮：适量
73、肉末适量
74、调味:食盐、芝麻香油、蒸鱼豉油、辣椒油
75、第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；
76、【材料】
77、柿子椒2个
78、凉拌方法如下:
79、用料：猪肉馅600g、鸡蛋2个、肉馅1个、备用淀粉50g~75g、白糖10g、十三香7g、盐10g～15g、蚝油15g～25g、老抽或海鲜酱油3勺、大葱50g~100g、料酒2勺、味精适量；姜（可以不放，要放的话切的越细越好）、千张豆腐500g
80、食材:豆腐皮、香菜、大葱、大蒜
81、第一步：木耳提前泡发，姜切片；
82、爷俩儿炒豆腐皮是一道传统的家常菜，在做法上也相对简单，下面介绍详细做法：
83、第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；
84、第七种做法是：酱焖干豆皮
85、第八种做法是：红烧豆皮
86、爷俩儿炒豆腐皮做法如下：
87、第六步：下入煮好的千张丝，滴入几滴味极鲜酱油，煮5分钟，留少量汤汁。
88、平底锅中加入适量的食用油，热锅后加入洋葱和肉末煸炒，炒出油润香味。
89、第一步：干油豆皮提前泡发好，西芹去叶洗净；
90、第四步：加油泼辣子，醋，生抽，盐搅拌均匀即可。
豆腐皮家常做法儿童
91、豆腐皮、粉丝、胡萝卜、大蒜、小米辣、八角、香叶、葱段、盐、生抽、老抽、韭菜、食用油、花椒、味精、辣椒油、熟芝麻
92、冬瓜汤豆腐皮儿涮火锅，豆腐皮儿麻辣烫。
93、豆芽炒豆腐皮
94、一盘菜大约需要两张，先把豆腐皮折叠起来，切成细丝，锅内烧开水，下入豆腐皮，加一勺食盐入味，半勺食用碱，增加豆腐皮的滑嫩。
95、第七步：加入尖椒翻炒几下，加盐调味
96、香辣过瘾水煮千张做法：
97、第六步：烧开后加入豆皮疙瘩和木耳；
98、凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成条状，加入香菜、姜末、花生米等配料，调入适量的油、盐、醋、鲜蔬粉和麻油，拌匀即可。
99、【调料】
100、将豆皮顺长切成两半，再切成1厘米宽的条，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒切去尾部，辣椒籽不用，再切成小段
101、第六种做法：炝炒西芹油豆腐皮
102、第四种做法：豆豉豆皮小炒
103、辣椒适量
104、小贴士：
105、第五步：焖至豆皮汁即可出锅。
106、另一种做法是豆腐皮煮粥。将豆腐皮浸泡在水中，然后切成细条状。将切好的豆腐皮放入锅中，加入适量清水，煮开后改小火煮20分钟。然后将调好的米倒入锅中，继续煮10分钟，直到米熟软。最后根据自己的口味加入适量的盐、酱油等调料即可。
107、把豆腐皮放到温水里浸泡10分钟，去除豆腥味。（或者焯水也可以）3.蒜苗洗干净切成段。4.豆腐皮切片。（喜欢切丝什么的都可以）5.锅里油热后，放进豆腐皮迅速翻炒几下，避免粘锅。
108、第四步：再斜着切成菱形块
109、鸡精适量
110、放入豆腐皮丝，用筷子划散，煮两三分钟使其充分入味即可。
111、第二种做法：清炒豆腐皮
112、大葱切丝，香菜切碎。
113、家常做法如下，原味豆腐皮300泡软焯烫一遍，挤干水分，切段备用。
114、在炒豆腐皮的时候，肉末可以事先用少量的酱油、老抽、料酒、姜末腌制，这样肉末更加入味，炒出的豆腐皮味道也更佳。
115、炒锅烧热倒油，先放入花椒小火炸出香味，然后将花椒捞出来不要，放入姜丝和2勺郫县豆瓣酱，用小火炒出红油。
116、原料：豆皮，青菜，干红椒、植物油，盐、生抽，醋，油波辣子
117、具体做法：
118、第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；
119、配料：油适量，盐1/2小匙，酱油1大匙，淀粉1大匙，豆腐皮3张，。
120、第五步：翻拌好后关火；
豆腐皮家常做法儿童
121、葱蒜适量盐1勺鸡精适量生抽1勺
122、洋葱半个
123、用料：豆腐皮2张花椒、鸡精、香油、葱各适量
124、之后，在这层白米饭上放上切得细碎的葱花、豆腐熏干、炖熟的瘦肉和肉皮、梅菜、笋，把这一层碎丁也用铲子压实，让它们粘在米饭层上。
125、焯水时间控制在50秒钟左右，能去掉一部分的豆腥味，捞出放入凉水中，浸泡一分钟，沥干水分备用。
126、所需食材：
127、第四步：再下入姜片炒出香味；
128、第二步：下干豆腐，翻炒两下
129、原料：豆皮300克、水发木耳50克、姜、八角、桂皮、盐、酱油、干辣椒、素高汤适量
130、第二步：将剩余材料全部入锅快炒，加酱油和盐，炒熟出锅。
131、第五步：尖椒炒干豆腐
132、油泼豆腐皮的做法：
133、第一步：葱姜蒜干红椒切碎
134、-大蒜：适量，切末
135、第一步：豆皮切条入开水锅中焯水，去除豆腥味；
136、沥干水分装入碗中，大葱去掉内芯，只保留葱白部分，切成细丝，香菜一把切段，大蒜拍扁切碎。
137、第七步：转小火，盖上盖子烧至汤汁浓缩即可。
138、葱姜切成丝，大蒜切末
139、豆皮儿拌黄瓜，豆腐皮儿炒辣椒，豆腐皮儿炒西红柿，豆腐皮儿炒红萝卜，豆腐皮儿拌苦菊豆腐皮儿。
140、再放入辣椒煸炒片刻
141、第四步：加入西芹快速翻炒几下；
142、第七步：出锅洒一些香葱即可。
143、调料：大葱5克、姜2克、盐2克、酱油15克、胡麻油5克
144、黄瓜炒豆腐皮
145、第一步：拌馅——肉馅放入鸡蛋，大葱，十三香，白糖，料酒，这样的勺子2勺，老抽3勺
146、第九种做法：香辣过瘾水煮千张
147、第五步：将一粉与水按照1:5的比例调成水淀粉，水淀粉大概有小半碗就够用了
148、碗中放入豆腐皮、大葱丝、生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可。
149、第一步：备好豆皮及豆豉一份；
150、翻炒豆腐皮的过程中，可以适当添加水分，避免黏锅，同时还可以让豆腐皮更加鲜嫩可口。
豆腐皮家常做法儿童
151、加入生抽、盐和鸡精，炒匀后即可出锅。
152、生抽适量
153、豆腐皮用温水浸泡3分钟，捞出沥干水分，切成小块。
154、油豆腐皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克，香油15克，盐2.5克，味精1克。
155、爷俩儿炒豆腐皮是一道经典的川菜，下面是一般的制作步骤：
156、清炒豆腐皮：将豆腐皮切成小菱形块，加入青尖椒、胡萝卜、姜丝和红辣椒等配料，用油爆香姜和红辣椒，然后加入豆腐皮和调味料（酱油、盐），翻炒至熟。
157、-鸡蛋：2个
158、第六步：最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。
159、油锅烧热后放入豆腐皮煎至金黄色盛出待用；
160、凉拌豆腐皮的做法：
161、郫县豆瓣酱2勺，生抽，老抽，花椒，姜丝，盐
162、第三种做法：油泼豆腐皮
163、原料：豆皮50g，色拉油、豆豉、酱油适量
164、豆豉豆皮小炒的做法：
165、岁孩子可以吃的凉拌豆腐皮做法如下:
166、将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。
167、一道美味的凉拌豆腐丝就做好了，鲜香入味，越嚼越好吃，开胃下饭又营养。
168、洋葱、蒜苗和辣椒另行切成丁。
169、我今天买的是两张豆腐皮，先把它折起来，然后切成两公分左右的小卷，也可以切得更细一些，切好用手把它抖散，然后装入盘子里面。
170、蒜蓉豆腐皮
171、千张豆腐皮猪肉卷的做法：
172、尖辣椒切成菱形的小块
173、将豆腐皮洗净焖软，切成3厘米长、1厘米宽的条，用沸水浸泡半小时左右，取出沥净水分；
174、用料：豆腐皮一张；青尖椒一个；胡萝卜一块；姜丝少许；红辣椒少许；酱油，盐适量
175、第四步：加一勺郫县豆瓣酱和一勺香辣火锅底料，炒出红油。
176、还有一种做法是豆腐皮拌凉菜。首先将豆腐皮洗净切成细条状，然后焯水，捞出沥干备用。再将准备好的蔬菜和调料一起拌匀，最后将煮熟的豆腐皮和拌好的蔬菜一起拌匀即可。
177、锅架火上，放油烧至七八成热，下入葱丝、姜丝炒出香味，放入豆腐皮和菜苔煸炒几下；
178、第一种做法：凉拌豆腐皮
179、第四步：炒至出香后，再淋入少许酱油；
180、第三步：起锅热油，加入花椒，辣椒，姜片炒出香味；
豆腐皮家常做法儿童
181、：香辣豆腐皮，5：凉拌豆腐皮，6：包韭菜盒子
182、第八步：炒个1、2分钟之后，将之前调好的水淀粉倒入锅中，迅速翻炒几下，马上出锅。
183、-姜：适量，切末
184、韭菜100克，摘洗干净，控干水分切段备用。
185、原料：干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油适量、花椒3克、干辣椒3个、生姜小块、盐、鲜蔬粉适量
186、用料：千张2张；郫县豆瓣酱1勺；香辣火锅底料1勺；葱姜蒜适量；干红椒1个；味极鲜酱油几滴；白糖一点点
187、韭菜炒豆腐皮
188、豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内，将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘，将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成
189、第五步：倒入高汤烧开加入酱油、盐；
190、第三步：锅中注入适量的油，下入八角桂皮辣椒爆香；
191、豆腐皮1-2片
192、第三步：把干豆腐先切成细条
193、豆腐皮切成菱形块；
194、第二步：豆腐皮切成条状，打结；
195、：烧烤豆腐皮。
196、清炒豆腐皮的做法：
197、第七步：加入适量的水淀粉勾芡，收汁出锅。
198、准备食材：
199、原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量
200、第二步：搅拌——然后用筷子一个方向搅上劲，干豆腐中间刷蛋液，上蒸锅时起粘合剂的作用
201、待到马不停蹄地把这些工序完成，最下面的蛋皮也已煎至金黄，这时，把这一锅豆皮整个地翻过来：熏干肉丁儿笋丁儿等在下，贴着锅底；金黄焦香的蛋皮在上，至此，一张豆皮已煎炙熟了.
202、豆皮的做法特别，是武汉独有的。先用鸡蛋、面粉和水，加些调料，和成稀糊；锅底抹上油，把面糊均匀地摊在浅底儿锅里，形成一张如锅般大小的圆形蛋皮。
203、把豆腐皮切好，放入锅中，加入大蒜一起炒就可以了
204、下面是爷俩儿炒豆腐皮这道菜的具体做法：
