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十种最佳降糖主食粗粮,降糖杂粮饭怎么搭配?

时间:2024-09-23 10:13:36

降糖杂粮饭怎么搭配?

小米、玉米糁、黑米、燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等是常用的方法之一,如二米饭(小米+大米)、黑米饭(黑米+大米)。 其中小米、玉米糁、黑米无须浸泡可以直接与大米混合做饭,燕麦米、大麦米、高粱米、荞麦米等杂粮通常需要冷水浸泡数小时,或者提前煮20分钟,再与大米混合做饭,否则它们不能与大米同步煮熟。

推荐大米100g,黑米25g,糙米15g,小米25g,高粱米15g,黑豆20g,紫薯半个。 注意大米与杂粮的比例最好为1:1,即几种杂粮杂豆加起来和大米等量。如果杂粮太多,口感会较差,做好的饭黏性差、较松散,口感也较粗糙。但如果不在意口感,则可以再增加杂粮比例。

各种米的升糖指数排行榜?

五粗粮的升糖指数是18至56左右。下面是几种粗粮的具体介绍: 1.黑米:血糖升糖指数55,中等 2.燕麦:血糖升糖指数55,中等 3.玉米:血糖指数54,低 4.荞麦:血糖升糖指数54,低 5.大豆:血糖生成指数18,低 6.红小豆:血糖生成指数26,低 当然能够辅助降血糖的粗粮还有很多,糖友记住在日常的饮食当中多增加一些粗粮,对于控制血糖有利。

什么主食含糖少?

1、燕麦片:主要是由燕麦粒经过碾压后制作而成,营养价值比较高,含有丰富的维生素、钙元素、铁元素和锌元素等,而且含糖量较低,容易引起饱腹感; 2、荞麦面:具有丰富的营养价值,含有多种氨基酸物质,并且含糖量与热量也比较低,对于需要降血脂和降血糖的人群可以选择; 3、小米:含糖量也比较低,而且小米还含有丰富的微量元素和维生素,对于为身体补充营养有一定的好处; 4、玉米:含糖量比较低,而且玉米中还含有肠道分解酶的物质,可以分解与稀释玉米中的糖分,通常玉米的纤维素含量也比较高,能够帮助促进肠道蠕动,玉米中还含有氨基酸,对于维护身体健康和促进糖分代谢都有一定的好处

粗粮、高粱米、小米等都是属于含糖量低的主食。 低糖主食指的是低热量主食, 低糖主食, 包括粗粮和杂粮比较多的主食,另外一些新鲜的蔬菜水果像胡萝卜、西红柿、苹果、香蕉等糖量很低,热量很低,含有很多膳食纤维,可以起到润肠通便的作用,还能增加饱腹感。