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豪猪肉的功能与主治,烤制豪猪肉怎么做如何做好吃?

时间:2024-09-22 08:47:55

烤制豪猪肉怎么做如何做好吃?

烹调方法特点:肉嫩汤鲜,具有滋补作用及润肠的功效。主料:带骨的鲜豪猪肉750克。 配料:枸杞25克。 调料:精盐10克、味精3克、猪油5克、麻油2克、料酒7毫升,八角、陈皮、葱段、姜片、香菜末等少许。 制作:将鲜豪猪肉切成4厘米见方的小块,放入开水中焯一下,捞出沥净水分。再放入高压锅内,加入开水,再加入料酒、枸杞、精盐、葱段、姜片、猪油、八角、陈皮等配料或调料,放在火上煮约10分钟左右。 然后,连汤倒入汤盆内,加入味精、麻油和香菜末后,即可食用。

广东人豪猪吃法?

豪猪的肉要如何做来才好吃?

1、食材:豪猪肉500克、食盐5克、酱油5克、五香粉6克。 2、首先取来新鲜猪肉,用温水将其洗净。 3、将洗净的猪肉切成小片,注意肥瘦要分开放。 4、起锅加入少量色拉油,然后把肥肉片放进锅里煸出猪油。 5、待猪油煸出时放入瘦肉片并翻炒两下。

把宰净的豪猪用火烧去细毛,刮洗干净,斩成件,每件约重20克; 加沸水烫过,以去掉异味,锅内放入适量水、姜片、大蒜、料酒、煮八成熟出锅沥干; 炒锅烧热,放入食用油加生姜片爆香

食材准备:豪猪肉、红辣椒、青辣椒,蒜苗、蒜、豆豉、辣椒粉、蚝油、生抽、老抽、淀粉 具体步骤: 1、豪猪肉用水清洗干净,沥干水分,然后将肥肉、瘦肉分开切成薄薄的片子,瘦肉中加入一小勺蚝油、老抽、少量淀粉,用手抓拌均匀腌制10分钟,这样做可以使肉片提前入味,去腥;