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蒜苗炒鸡蛋的做法,青蒜炒蛋?

时间:2024-09-20 09:49:59

青蒜炒蛋?

用料 青蒜 8根,油盐 适量,土鸡蛋 3个 做法步骤 1、青蒜洗净,切碎 2、起锅烧油,油温五六成热,放入蒜苗,撒适量盐拌匀 3、磕入三个土鸡蛋,炉子转中火,防止鸡蛋糊锅,用不粘锅最好 4、用铲子把鸡蛋打散拌匀 5、炒一下,菜底部鸡蛋基本都凝固啦,用铲子把菜翻面 6、可以出锅啦

主料:青蒜200克,鸡蛋2个 辅料:盐、料酒、油适量 步骤: 1、青蒜洗净切成寸段; 2、鸡蛋打散,在蛋液中加入一勺料酒,搅打均匀; 3、锅中放适量油烧热,倒入蛋液; 4、待蛋液稍定型,炒散;

蒜苗花炒蛋的做法?

步骤1、蒜苗洗净,用斜刀切成2厘米的长段,准备一个碗,碗中打入5个鸡蛋,加入2克食盐,用筷子顺着一个方向搅; 步骤2、炒锅烧热,加入少许食用油,油温烧至5成热,加入鸡蛋液,用筷子不停搅动,炒至鸡蛋成形,用漏勺控去多余的食用油,锅中重新添入少许食用油; 步骤3、倒入蒜苗快速翻炒,10秒钟后撤火,加入食盐和鸡粉,上火快速翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,开中火继续翻炒15秒,即可关火,起锅装盘。

蒜苗100克切段 步骤2 鸡蛋3个,打散 步骤3 锅中放入食用油10ML,鸡蛋炒熟 步骤4 锅中放入食用油5ML,倒入蒜苗,翻炒

怎样做蒜苗炒鸡蛋?

步骤1、蒜苗洗净,用斜刀切成2厘米的长段,准备一个碗,碗中打入5个鸡蛋,加入2克食盐,用筷子顺着一个方向搅; 步骤2、炒锅烧热,加入少许食用油,油温烧至5成热,加入鸡蛋液,用筷子不停搅动,炒至鸡蛋成形,用漏勺控去多余的食用油,锅中重新添入少许食用油; 步骤3、倒入蒜苗快速翻炒,10秒钟后撤火,加入食盐和鸡粉,上火快速翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,开中火继续翻炒15秒,即可关火,起锅装盘。

红萝卜炒鸡蛋的做法?

食材准备 主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克 共20张 制作材料 调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量 制作步骤 1、将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。 2、将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。 3、炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。 4、沥油,油待用。 5、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。 6、放入鸡蛋。 7、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。 8、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。

制作食材 主料:红萝卜400克鸡蛋2枚 辅料: 盐适量绍酒半勺味精少许 制作步骤 1.青蒜炒鸡蛋食材。 2.青蒜清洗完毕后切成切刀片,萝卜切小菱形片,鸡蛋加入绍酒打散备用。 3. 平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。

1,红萝卜切丝,葱切段,鸡蛋打散备用 2,取锅倒入3大匙沙拉油加热,油温七成热时把打散的鸡蛋倒入,炒散盛起; 3,取锅倒入1大匙油加热,爆香葱段,干辣椒,放入红萝丝炒软,放入剩余调味料把炒散的鸡蛋倒入锅中,拌匀即可起锅

野蒜苗炒鸡蛋的做法?

主料3人份 青蒜400克 鸡蛋3个 辅料 食盐1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙植物油适量 步骤1 蒜苗摘干净,洗净切段,放入咸盐、花椒粉 步骤2 鸡蛋3个打散备用 步骤3 锅内油烧热 步骤4 放入鸡蛋尽量摊开 步骤5 炒至鸡蛋变黄 步骤6 下入蒜苗迅速煸炒 步骤7 煸炒几秒关火 步骤8 盛出

有两种方法,一种是把野蒜苗切成末,放在蛋液里面加入你想要加的佐料一起搅拌,让他们充分融合,锅里热油摊成饼,再切成小块就可以吃了。另外一种就是,把野蒜苗切成段,先把蛋煎好,然后放入蒜苗段一起炒,调好味就可以出锅了。